Sống chậm ở Chiang Mai



Ham hố mua vé rẻ từ đợt big sales năm ngoái của AirAsia, vậy là cho dù mới vừa đi chơi một chuyến dài ngày về quần áo chưa lôi khỏi ra balô để giặt thì phải xách balô khác lên đường. Cũng hên là lần này chỉ đi có những ngày cuối tuần nên chỉ hai ba cái áo cái quần gọn nhẹ chứ không phải rinh cái balô nặng trịch như chuyến đi kia nên vác trên vai đi mà thấy cứ nhẹ tưng tưng như không vác chi hết.


Chiang Mai ngày tôi trở lại nắng trốn đi đâu mất. Trời âm âm u u mát rười rượi làm cho con người tôi cứ có cảm giác buồn ngủ hoài. Khác với những lần trước tòan book khách sạn ở khu trung tâm gần khu Night Bazaar nên cứ rần rần suốt ngày đêm lần này đi theo lời giới thiệu của cô bạn ở Chiang Mai, tôi book cái boutique hotel Baan Klang Wiang nhỏ nhỏ mà xinh xinh hết cỡ. Khách sạn này nằm trong hẻm sâu, trong khu vực thành cổ Chiangmai nên vắng xe cộ hơn & yên bình quá chừng. [ Baan tiếng Thái nghĩa là "nhà" vậy nên đi Thái sẽ thấy rất nhiều quán ăn, khách sạn có chữ Baan phía trước ].


Tôi đã có những giấc ngủ li bì đến nỗi không thèm vào facebook vì trời mát mẻ quá. Gặp thêm những món ăn Thái tôi khoái nữa nên cứ đi ăn rồi về đọc sách đọc báo... rồi đi ra lanh quanh gần nơi tôi ở uống cafe, đạp xe dọc theo con kênh quanh thành Chiang Mai... mỏi chân thì vào nằm ỳ ra đó matxa chân với giá rẻ bèo tính ra chỉ có hơn 100k tiền Việt mình.

Ở Chiang Mai cái chi cũng rẻ hơn hẳn Bangkok và đặc biệt là so với Koh Samui, Krabi hay Phuket. Thức ăn ở đây mang hơi hướng của mỉên Bắc Thái nên vị hơi khác ở Bangkok hay các tỉnh phía Nam một chút nhưng tôi lại thích. Tôi khoái món bún cà ri xanh, món bún huyết nấu với cà ri đỏ tối nào tôi cũng ăn 1 tô mà muốn ăn thêm nữa nhưng phải để bụng mà còn ăn món khác như xôi xoài, tomyum, pad Thai hay gỏi đu đủ ngon giòn nữa nên thôi. 



Người Thái nói chung là thân thiện & người Thái ở Chiang Mai lại còn thân thiện hơn nữa. Quán ăn tôi hay ghé ăn lúc nào mấy nhân viên cũng nở nụ cười thật giòn khi tôi bước vào & nhớ ngay ra tôi là người hay kêu 1 dĩa gỏi đu đủ ăn trước kèm với ly nước sả thơm mát nên hỏi ngay có dùng 2 thứ đó trứơc không? Quán ăn này bình dân dành cho người Thái & những du khách balô nên lúc nào cũng đông khách. Kiểu như quán cơm bình dân bên mình, quán bán đủ thứ món trong đó có mấy món giống món ngoài quê tôi hay ăn như canh mít, cá kho & rau sống có thứ rau chanh thơm nứt lưỡi.




Đến Chiang Mai lúc nào tôi cũng thích đi uống cafe & lần này cũng vậy. Lần này chẳng đi đâu, mướn cái xe đạp... cứ tà tà rong ruổi khắp những con phố nhỏ Chiang Mai rồi bao theo đường thành theo con kênh xanh mướt ấy mà sống chậm theo nhịp sống của một Chiang Mai không vội vã mà đậ, nét văn hóa. Những quán cafe ở Chiang Mai khá dễ thương & cafe có vị cũng gần giống cafe Vietnam mình nhưng nhạt hơn nhiều. Không có những quán cafe to hoành tráng như ở Saigon, quán cafe ở Chiang Mai nho nhỏ mà ấm cúng & trang trí có cái gì đó rất ra dáng, rất riêng khó lẫn vào đâu được. Tôi bon chen qua nhiều quán cafe & cảm nhận cafe ở đây cứ yên ả, thanh thản & nhẹ nhàng... từ cách phục vụ đến âm nhạc hay những cái tách, cái ly cũng ngồ ngộ hay hay... rồi lối bài trí bàn ghế, tranh ảnh, tượng... của nó... tất cả tạo nên một kiểu cafe mà tôi không biết nói thế nào, hình ảnh thì máy ảnh cùi chỉ chụp được có thế... ắt hẳn bạn phải ngồi đó vừa nhìn khung cảnh, vừa uống cafe & ngắm nhìn Chiang Mai nhẹ nhàng chầm chậm mới có thể cảm nhận được nét riêng mà tôi vừa kể được.








Đến Chiang Mai lần này tôi không ghé chợ đêm Night Bazaar nữa mà đi chợ chủ nhật [ Sunday Market ] tổ chức vào chiều chủ nhật hàng tuần, kéo dài từ 6h đến nửa đêm. Cũng hàng hóa tùm lum mà chủ yếu là hàng thủ công mỹ nghệ, hàng handmade của Thái na ná như chợ đêm Night Bazaar nhưng nhiều hơn & bán giá rẻ hơn. Chợ chủ nhật này họp trên con đường dài bắt đầu từ chùa Phra Singh & kết thúc ở cổng thành Thapae. Chợ chủ nhật thu hút không những du khách mà cả người địa phương cũng đi chợ rất đông, nó như một nét văn hóa của Chiang Mai vậy. Hàng quán bán đồ ăn ở chợ chủ nhật này cũng vô số kể, nào là xôi xoài, gỏi đu đủ, xoài, pad Thai... đến kem, trái cây, cá viên chiên... ta nói đi ăn vặt không cũng no nứt bụng. Giá chỉ từ 20 baht [ gần 14k VND ] là có ngay 1 tô bún hay 1 phần pad Thai hay một dĩa gõi đu đủ ngon ngất ngây.








Không giống như những chợ trời cuối tuần ở những nơi tôi đã qua, chợ chủ nhật ở Chiang Mai dù rất đông nhưng vẫn trật tự & yên lặng. Không có cảnh chèo kéo ào ào, không có tiếng chửi mắng khách... người bán cười tươi thoải mái, du khách thích thỉ mua, không thích thì ngắm nhìn, chụp hình... rồi tiếp tục lang thang bước tiếp để xem. Xem ớn mỏi chân thỉ lại ghé vào các tiệm massage chân dã chiến xếp ghế dài hai bên đường... với giá rất rẻ, chỉ 120 baht/ giờ.

 



Về đêm, chỉ có khu Night Bazaar là nhộn nhịp còn Chiang Mai so với những thành phố khác ở Thailand thì vắng vẻ & đi ngủ sớm hơn. Tôi không biết có phải vì nhà nước Thái muốn Chiang Mai là thành phố du lịch nặng về văn hóa, về thiên nhiên khác với Bangkok, Pattaya, Phuket... và không dính dáng gì đến tình dục hay không mà khắp thành phố này tôi không hề thấy cảnh các quán bar hay club nhảy nhót mời chào rần rần như ở Pattaya, Patong của Phuket hay Patpong của Bangkok. Chiang Mai chỉ có những quán bar mở nhạc nhẹ nhàng, những quán cafe, quán trà, quán kem... thật nhẹ nhàng tĩnh lặng mang một nét rất Chiang Mai.




Chia tay Chiang Mai tôi vác balô đón red cab đi sân bay để về lại Bangkok rồi bay về Saigon lúc trời đang rơi hạt. Chiang Mai mùa này mưa rỉ rích cả ngày bỗng làm tôi nhớ mùa mưa ở quê miền Trung tôi quá đỗi... Tôi lên máy bay, Chiang Mai mới đó lại xa dần sau ô cửa nhỏ của máy bay & bị làn mây mờ phủ mất. Chào nhé Chiang Mai hiền hòa xinh đẹp, chắc chắn tôi sẽ quay trở lại nếu có dịp. Muốn vậy sẽ phải canh me vé rẻ của AirAsia để lại đến Chiang Mai mà tiếp tục sống chậm với thành phố yên bình này...



Rồi tôi sẽ trở lại Chiang Mai để lang thang đạp xe trên những con phố vắng rợp mát mát ấy để được loanh quanhtrên những con phố vằng thong dong thư thả & ghé quán cafe nho nhỏ xinh xinh để ngồi đó mà ngắm nhìn một Chiang Mai thật yên bình bên tách cafe thơm...

Xem album hình Chiang Mai Jul 2012 tại ĐÂY 

Xem thêm bài liên quan Thailand:



Vu Dinh Toan

About Vu Dinh Toan

Author Description here.. Nulla sagittis convallis. Curabitur consequat. Quisque metus enim, venenatis fermentum, mollis in, porta et, nibh. Duis vulputate elit in elit. Mauris dictum libero id justo.

Subscribe to this Blog via Email :