Ăn sô cô la & uống bia... bên Bỉ



Đi Bỉ, tôi không có nhiều thời gian ở đây, tính luôn ngày đến & đi thì tôi chỉ có 4 ngày ở Bỉ: một ngày rưỡi dành cho việc lang thang ở Brussel, một ngày đi Bruges... & chưa có đi được mấy thành phố nghe nói cũng hay ho lắm ở đây như Antwerp, Liege... Tự an ủi & đặt ra mục tiêu cho mình vào những năm kế tiềp sẽ quay lại & đi cho hết bởi như trong một Note tôi viết trước đây có nói là tôi sẽ trở lại Bỉ để đi thăm Bruges - thành phố nhỏ đẹp như xứ sở thần tiên tôi đã phải lòng...

Lúc chưa đi Bỉ, tôi đã nghe nhiều về đất nước này. Từ hồi tôi còn đi làm bồi bàn ở Đà Nẵng, tôi đã gặp những du khách người Bỉ qua Việt Nam du lịch họ đã kể cho tôi nghe rằng nước họ dù là đất nước nhỏ bé nhưng lại là nơi được các tổ chức quốc tế & châu Âu đặt trụ sở tại đây nhiều nhất. Rồi nào là đây là đất nước nổi tiếng của sô cô la, của vô số các loại bia mà muốn thử thì phải ở đây cả năm mới nhấm thử được hết các loại bia của Bỉ & quý bà quý ông có tiền khắp thế giới hay đến Bỉ để mua kim cương hột xoàn bởi nơi đây là trung tâm kim cương của thế giới.




Tôi không có thời gian để ghé các Diamond House thăm viếng... mà nói thẳng ra là một du khách Á Đông đen thui ốm nhom xấu xí như tôi thì có bước đến mấy chỗ đó cũng bị đuổi ra vậy nên tôi bỏ qua mấy chỗ này trong hành trình của mình mà chỉ la cà vào các cửa hàng bán sô cô la, bán bia khắp nơi ở Brussel & Bruges. 

Phải nói là chưa có nơi nào sô cô la bán nhiều như ở Bỉ. Sô cô la có mặt khắp các cửa hàng trên phố, trong các mall & ở sân bay, nhà ga... sô cô la với vô số loại khác nhau khiến cho những ai mê sô cô la đến đây tôi chắc chắn là sẽ bị mê hoặc bởi các cửa hàng đầy ắp sô cô la. Sô cô la ở đây được làm thành đủ kiểu hình dáng từ chiếc giày, bông hoa, trái tim... đến biểu tượng đặc trưng của nước Bỉ là Mannequin Pis “Chú bé đứng tè”.

Ở Brussel đã nhiều chỗ bán sô cô la rồi nhưng Bruges còn nhiều hơn nữa. Có nguyên một con phố ở Brugges dành để bán cho sô cô la. Hình như người Bỉ thích ăn sô cô la nên mới nhiều như vậy & điều hình như đó của tôi là đúng. Cô gái tôi quen trên tàu từ Brussel đi Bruges nhiệt tình kể với tôi rằng nước Bỉ trồng rất nhiều cây cacao & dân Bỉ rất mê sô cô la mà đặc biệt là sô cô la đen đắng. Họ ăn đến mức nghiện. Họ tự hào là quốc gia sản xuất sô cô la nhiều & ngon nhất thế giới. Và họ chế ra vô số laọi sô cô la từ nguyên chất đến sô cô la có pha với dừa, hạnh nhân, đậu phụng, mứt, rượu sâm banh... họ đóng hộp rất đẹp, đủ kích cỡ... cứ nhìn là thích mua ngay về để ăn hay tặng gì cũng có giá trị... miễn là sô cô la dán mác Made in Belgium là thấy hết sẩy rồi!





Lúc ở Bỉ, tôi có ăn thử sô cô la & quả đúng là sô cô la Bỉ ngon thiệt, nhất là sô cô la "tươi" bày bán ở các cửa hàng. Điều này giúp tôi khẳng định rằng sô cô la Bỉ là số 1 thế giới, ngon không chỉ về mùi vị hạp với sở thích của tôi mà còn "ngon" cả về hình thức, kiểu dáng nữa... nhìn những viên sô cô la gói trong hộp thật đẹp, gắn thêm cái nơ xinh xinh nữa... ôi trời ơi khoái muốn chết luôn!





Cứ vậy, tôi ngẩn ngơ đi hết cửa hàng này sang cửa hàng khác... chỉ để ngắm nhìn sô cô la trưng bày mà thèm thuồng hết cỡ. Ăn sô cô la nhiều calori nên tôi mua vài thanh sô cô la loại tôi thích bỏ trong ba lô mang theo trong suốt chuyến đi của mình để khi thấy đói lấy ra ăn cho có sức mà đi tiếp. Do Bỉ chưa phải là nước cuối cùng trong chuyến đi của mình nên tôi không mua về làm quà cho mọi người được... tôi lấy làm tiếc về điều này & bạn bè, người thân tôi họ cũng đã hiểu & thông cảm cho tôi :)








Tôi thích cafe hơn bia rượu nhưng không vì thế mà tôi bỏ qua việc thử chút bia khi đến xứ sở của vô số các loại bia này. Phải công nhận là tôi chưa thấy nơi nào bia có nhiều loại, nhiều thương hiệu như ở Bỉ. Người Đức cũng có nhiều loại bia nhưng tôi nghĩ không thể nhiều loại bằng ở Bỉ. Ghé vài cửa hàng bia nhìn thấy là choáng... bia đen, bia đỏ, chai to, chai nhỏ... vô vàn các loại bày trí thật đẹp & dễ nhìn cho du khách, người tiêu dùng lựa chọn. Tôi không rành bia nhưng thử qua vài loại ở Bỉ tôi thấy dễ uống hơn bia ở xứ mình... vì nồng độ khá nhẹ. Uống bia ở họ là giải khát, là cà kê dê ngỗng với nhau với một hay chai hay ly bia chứ không có kiểu hàng két zô zô ra ra như bên mình. Nước họ giàu, tiền làm ra nhiều gấp bao lần bên mình nhưng tôi thấy họ thua dân mình về khoản uống bia nhiều... họ đi uống bia phần ai nấy trả & không có vụ ép uống đến say bí tỉ... không có chuyện uống không xỉn không về... chỉ có ở Việt Nam "giàu có, chơi sộp" xứ ta :)





Xen lẫn giữa các điểm tham quan, quảng trường... là những nhà hàng, quán bia dạng kiểu terrace rất nhiều. Người Bỉ cũng sống khá ung dung, chầm chậm thì phải. Dân địa phương lẫn với du khách thập phương đến Bỉ ngồi ngắm phố phường, nhâm nhi ly bia hàn huyên tâm sự nhẹ nhàng giữa những con phố lát gạch, những tòa nhà cổ xưa điểm xuyến bằng những chậu hoa, giàn dây leo treo lưng lửng nhìn rất nên thơ chứ chẳng chút ồn ào náo nhiệt bằng Việt Nam mình được. Phục vụ quán bia cũng chỉ là những chú lớn tuổi râu ria mập mạp hay những cậu trai sinh viên ở đâu đó đến đây làm part time kiếm tiền ăn học... chứ chẳng có được mấy cô chân dài tiếp thị xinh đẹp tay khui bia lia lịa, miệng nhoẻn cười tươi tắn trong chiếc váy ngắn xinh xắn đâu nghe!






Ấn tượng của tôi về nước Bỉ  không chỉ có Bruges xinh đẹp, Brussel hiền hòa... không chỉ có chú bé đứng tè nhỏ xíu mà gây tò mò du khách khắp nơi mà còn có những hộp sô cô la thơm ngon xinh xắn, còn có những chai bia thơm ngất ngây men nồng để du khách ngồi thả mình thưởng thức giữa những con phố be bé xinh đẹp, yên bình... thi thoảng đâu đó leng keng tiếng tàu điện, tiếng chuông nhà thờ ngân vang...

Xem thêm Note về Châu Âu:





Vu Dinh Toan

About Vu Dinh Toan

Author Description here.. Nulla sagittis convallis. Curabitur consequat. Quisque metus enim, venenatis fermentum, mollis in, porta et, nibh. Duis vulputate elit in elit. Mauris dictum libero id justo.

Subscribe to this Blog via Email :